9 de enero de 2013

PORQUE NO TODO SON GINTÓNICS...



Si el peculiar amargor que aporta la Quinina de la Tónica, te a frenado a la hora de deleitarte con un excelente Gintónic, te propongo una receta diferente con la que podras disfrutar de un refrescante combinado de Ginebra con un ligero toque dulce.

.- En un vaso mezclador y con la ayuda de un Mortero, machacaremos un par de rodajas de pepino para extraer sus jugos.

.- A continuación, añadiremos 5cl. de Ginebra Hendrick's, y dejaremos reposar la mezcla unos segundos tras un par de vueltas con la cucharilla trenzada.

.- Enfriaremos una copa de balón con la ayuda de Nitrógeno Liquido y colocaremos hielo nuevo como de costumbre.


.- Decoraremos la copa, previamente, con dos petalos de Rosa  que partiremos ligeramente con los dedos a fín de aromatizar la copa y añadiremos unas lascas de Pepino fresco.

.- Con la ayuda de un colador de rejilla, incorporaremos la combinación del Vaso Mezclador.

.- Para finalizar y ayudados de nuevo con la cucharita trenzada, añadiremos  Ginger Ale.






Sin duda esta receta no os dejara indiferentes. Probadla!

No hay comentarios:

Publicar un comentario