23 de abril de 2013

UN SANT JORDI... AGITADO NO, REVUELTO!





Se me ocurre que en un dia radiante como hoy, tras un largo paseo de busqueda y compra entre libros y rosas, la mejor manera de acompañar la lectura sentado en una terraza al calor del sol primaveral entre el color de las flores podria ser esta.

En un vaso mezclador previamente enfriado, colocaremos hielo nuevo y añadiremos 3 cl., de una ginebra producida en Catalunya (l'Emporda), sorprendente y singular como es la Gin Premium London Dry NUT, destilada con 13 botánicos entre los que podremos encontrar la almendra amarga y la hoja de olivo.




Añadiremos 3 cl de Dry Martini, (preferiblemente NOLLY PRAT)
y a continuación, remataremos con 2 cl. de un Licor de Rosas.



Con la ayuda de la cuchara trenzada, removeremos ligeramente antes de servir, con la ayuda de un colador, en una copa helada.



Para finalizar, aromatizaremos raspando un ligero twist de naranja con las pinzas de hielo y decoraremos con unos petalos de rosa,

... y ya tendremos la mejor copa para disfrutar del placer de la lectura en buena compañia. ¡¡Feliz Sant Jordi!!

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